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Rolwer
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Receita: Capeleti à Siciliana

em Sab Set 15, 2012 9:41 pm
Esta foi mais uma receita que eu e minha mãe fizemos hoje que eu trago a vocês.



Ingredientes:
500 gr de capeleti de carne Sadia
quanto baste de azeite para fritar
1/2 unidade(s) de cebola
2 dente(s) de alho
100 gr de bacon Sadia picado(s)
1 maço(s) de escarola
5 colher(es) (sopa) de uva passa branca
90 gr de amêndoas
1/2 copo(s) de suco de laranja
quanto baste de parmesão ralado(s)
quanto baste de sal

Modo de Preparo:
Cozinhe o capeleti "al dente" e reserve. Refogue em fogo brando no azeite a cebola picada e o alho amassado, acrescente o bacon até dourar corte a escarola em tirar finas apenas a parte tenra (seu miolo) junte ao refogado sem passar muito, acrescente as uvas passas e as amêndoas picadas e por último acrescente o suco de laranja. Coloque o sal a gosto e junte ao capeleti.
O mais importante é servir logo após o preparo. Não esqueça de polvilhar com parmesão ralado
Obs: as uvas passas e as amêndoas devem ser postas em água fervente por 03 minutos, após o que se deve tirar a casca das últimas e torrar levemente.

Dificuldade
Fácil

Tempo de Preparo
30 minutos
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Matteoqui
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Re: Receita: Capeleti à Siciliana

em Sab Set 15, 2012 9:44 pm
Bom, eu prefiro capelleti ao molho normal, esse nao me parece muito agradavel!


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Re: Receita: Capeleti à Siciliana

em Sab Set 15, 2012 9:46 pm
Matteo Bergamo escreveu:Bom, eu prefiro capelleti ao molho normal, esse nao me parece muito agradavel!
Já comeste à siciliana alguma vez? A aparência não é tão boa, mas não posso dizer o mesmo sobre o gosto, é delicioso Positivo
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Re: Receita: Capeleti à Siciliana

em Sab Set 15, 2012 10:39 pm
se foi você que fez tudo escrito... meus parabéns






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Re: Receita: Capeleti à Siciliana

em Dom Set 16, 2012 12:45 pm
Realmente a aparência não é muito boa!



Sério, se um dia eu pedir seu Facebook não me adicione.
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Re: Receita: Capeleti à Siciliana

em Dom Set 16, 2012 4:02 pm
Quando vc ta sem fome vc diz isso mais quando tá você imagina a melhor coisa do mundo kk
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Re: Receita: Capeleti à Siciliana

em Dom Set 16, 2012 8:32 pm
Nada não mais eu que não ia comer isso


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Re: Receita: Capeleti à Siciliana

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